手作りヨーグルトブーム③挑戦編

実験。
豆乳でヨーグルトは出来るのか？

<レシピ>
乳：紀文調整豆乳
菌：明治ブルガリアヨーグルト（低糖）

結果：

どうなるの？っと思ったが、
約5時間後・・・おっ、固まってる。

味は・・・結構うまいですよこれ。
独特の風味が薄くなってて豆乳苦手な人でもいけそう。
かなりのお気に入り。もっと大きい豆乳買って毎日食べたい！

結論：豆乳ヨーグルトはうまい。